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Pack Verano Pista Corta 3 Botellas

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Modo verano ON con este pack de Vermut Bocamanga para tomar fresquito, Sangría Premium cítrica y refrescante y un Reserva ideal barbacoas.

Pack Verano Pista Corta

Vermut Rojo Bocamanga, receta casera

Vermut Rojo Bocamanga se elabora como si de una receta casera se tratase a partir de uvas seleccionadas Airén y Tempranillo. Sin añadidos artificiales y a partir de productos naturales.

Para conseguir un buen vermut hay que partir de una receta casera y tradicional. Lo más común es tomar un vino base, normalmente blanco, y fortificarlo con alcohol en el cual se han infusionado botánicos durante un tiempo. Así se consigue alcanzar los grados de alcohol que requiere el vermut. Además normalmente se suele utilizar caramelo para darle dulzor al resultado final así como color.

En nuestro caso partimos de dos vinos base de gran calidad, uno de uva Airén y otro de uva Tempranillo la uva reina en nuestro país, fundamental en la D.O. Rioja y llamada Tinta Fina en la D.O. Ribera de Duero.

La uva Airén aporta su estabilidad y capacidad de impregnarse de ese infusionado de 12 botánicos únicos que conforman Vermut Rojo Bocamanga.

Para evitar tener que añadir caramelo, causante de la mala publicidad que históricamente ha tenido el vermut, nosotros endulzamos con un mosto natural de uva Tempranillo el cual nos permite añadir de forma natural su característico dulzor. Además también así le aportamos el color rojo a nuestro vermut. Todo sin añadidos artificiales que nada tienen que ver con una bebida cuya base es el vino.

Para terminar de redondear el resultado final, el vino base es un coupage donde una parte se ha envejecido en barricas de roble americano que contuvieron oloroso y que posteriormente añejaron ron.

Una sabia combinación de 12 botánicos completa la elaboración. Además del ajenjo destacan especias silvestres como tomillo, mejorana, salvia; y otras como el díctamo, cálamo, raíz de genciana, regaliz, naranja amarga, flor de saúco, clavo y coriandro.

Sangría de Vino Monastrell 100%, Alma Mediterránea

Alma Mediterránea es una sangría de vino 100% Monastrell. Elaborada a partir de esta uva mediterránea recogida en el momento óptimo, macerada con 20 botánicos, flores y plantas, de acuerdo a la fórmula familiar.

Nota de cata: Destacan en boca y nariz, uva, fruta y cítricos, con un posgusto de avellana. En copa se aprecia lágrima, y un llamativo color rubí luminoso. Paso por boca refrescante, equilibrado y elegante.

Puede tomarse sóla. Se sirve frío en copa o vaso de cristal, con rodajas de naranja, limón, fruta al gusto y abundante hielo, o combinar con ginebra, vermut, cava y cualquier carbónica.

Miriar Rubí Reserva – D.O. Jumilla – 100% Monastrell

Maridajes: Carnes rojas y blancas, asados, aves, arroces, jamón serrano, queso y charcutería.

Notas: Color rojo cereza intenso con ribete rubí. Aroma a frutas rojas maduras, balsámico, con tostados sutiles y notas minerales. En paladar, vino elegante, complejo, taninos dulces y
aterciopelados, con especias balsámicas y una elevada carga frutal.

Temperatura de servicio: 12-14ºC

Referencias: 75cl – C/6

Peso 5 kg

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