Vermut Rojo Barrica

Nuestro Vermut Rojo Barrica se elabora con uvas seleccionadas Airén y Tempranillo. La primera aporta su estabilidad y capacidad de impregnarse de sabores. El mosto de la Tempranillo aporta su color y dulzor característicos.

Una sabia combinación de 12 botánicos completa la elaboración. Además del ajenjo destacan especias silvestres como tomillo, mejorana, salvia; y otras como el díctamo, cálamo, raíz de genciana, regaliz, naranja amarga, flor de saúco, clavo y coriandro.

Después de macerar los botánicos, ha sido criado en barricas de roble americano que previamente han añejado ron.

15% Vol. Alc.

Perfect Serve: bien frío, con una rodaja de naranja.

nota de cata

Visual: color caoba, capa media.

Nariz: regaliz, plátano maduro, canela y pasas.

Boca: entrada dulce, herbáceo, dátil, retrogusto largo que invita a un segundo sorbo.

Maridaje: platos con acidez y cítricos, postres con manzana.

FORMATOS

Formatos de venta del Vermut Rojo Barrica

» Tapón mecánico 750 ml | Caja: 6 bot. | Base: 21 cajas | Pallet: 5 bases
» Benjamín para dos 200 ml | Caja: 12 bot. | Base: 23 cajas | Pallet: 5 bases
» Botella 200 ml | Caja: 16 bot.
» BIB 3 y 10 L

Prepare UN

BLOODY BOCA

RECETA
› 3 partes de jugo de tomate
› 1 parte de vermut Bocamanga añejado en barrica
› 1 rama de pepino
› Sal y pimienta al gusto

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